Прості рецепти пісних десертів

Пісні десерти можуть бути не менш смачними, ніж традиційні солодощі. Вони не містять молока, яєць та масла, але завдяки фруктам, горіхам і натуральним підсолоджувачам виходять корисними, ароматними та поживними.

1. Бананове печиво з вівсянкою

Інгредієнти:

• 2 стиглих банани
• 1,5 склянки вівсяних пластівців
• 2 столові ложки меду
• Жменя горіхів або родзинок
• Дрібка кориці

Приготування:

• Банани розім’яти виделкою до стану пюре.
• Додати вівсянку, мед, горіхи та корицю, добре перемішати.
• Сформувати невеликі печива та викласти на деко з пергаментом.
• Випікати 15 хвилин при 180°C.

2. Шоколадний кекс

Інгредієнти:

• 1,5 склянки борошна
• 1 склянка води
• ½ склянки цукру
• 3 столові ложки какао
• 1 чайна ложка соди + 1 столова ложка оцту
• 3 столові ложки олії
• Ванільний екстракт (за бажанням)

Приготування:

• У мисці змішати сухі інгредієнти: борошно, какао, цукор, соду.
• Додати воду, оцет, олію та ваніль, ретельно перемішати.
• Вилити тісто у форму та випікати 30 хвилин при 180°C.

3. Яблучно-горіхова пастила

Інгредієнти:

• 3 великих яблука
• 2 столові ложки меду
• Жменя подрібнених горіхів
• Кориця за смаком

Приготування:

• Яблука очистити, нарізати та запекти у духовці 15 хвилин при 180°C.
• Подрібнити у пюре, додати мед та корицю.
• Тонким шаром розподілити масу на пергаменті.
• Висушувати у духовці при 60–70°C близько 5 годин, доки пастила не стане еластичною.
• Нарізати смужками та посипати горіхами.

Ці легкі та корисні десерти допоможуть зробити пісне меню смачнішим і різноманітнішим.

Читайте також про корисне харчування при застуді: що допоможе одужати.