Оригінальні сезонні смаколики

Зараз чудовий час, щоб побалувати себе сезонними смаколиками з гарбуза.

Гарбузові кекси

Інгредієнти:
1 склянка гарбузового пюре
1 3/4 склянки борошна
1 ч. л. соди
1/2 склянки цукру
2 яйця
1 ч. л. кориці

Приготування: Окремо змішати вологі та сухі інгредієнти, а потім з'єднати. Випікати при температурі 180°C протягом 20 хвилин.

Гарбузова паста з сиром

Інгредієнти:
1 склянка гарбузового пюре
2 склянки варених макаронів
1 1/2 склянки сиру чеддер
1/2 склянки молока
2 ст.л. вершкового масла

Приготування: Зварити макарони, змішати з розтопленим маслом, сиром, молоком та пюре.

Гарбузове різотто

Інгредієнти:
2 склянки гарбуза (нарізаного кубиками)
1 склянка рису
1 цибулина (нарізана)
2 зубчики часнику (подрібнені)
4 склянки овочевого бульйону
1/4 склянки пармезану (тертого)

Приготування: Обсмажте цибулю та часник, додайте відварений рис і бульйон. Додайте обсмажений гарбуз і пармезан.